تقوم العلاقة بين بنك العز الإسلامي والعميل في حساب التوفير على أساس مبدأ "المضاربة المطلقة غير المقيدة". وهي عبارة عن شراكة برأس المال من قبل العميل وعمل من جانب البنك حيث يدخل الطرفان في عقد مضاربة يكون العميل فيه "رب المال" وبنك العز الإسلامي "المضارب". ويقوم البنك بإستثمار رؤوس أموال العملاء ورأس مال البنك في استثمارات مشترك. يتم بعدها توزيع الأرباح بين الطرفين حسب النسبة المتفق عليها سابقاً.
فكلما كان أداء البنك أفضل كلما زادت الأرباح.